据甘肃市场监管动静，食安办、省教育厅、省人社厅、省市场监管局结合印发学校食物平安规范化办理评价细则，旨正在压实学校从体义务，提拔校园食物平安保障程度。评价系统采用分级分类框架，顺应分歧窗段和规模学校，实行联动取动态办理：学校每学期自评，县级部分每年全笼盖实地评价，省级部分每年按比例随机抽查复核，构成闭环办理，并将成果纳入查核。评价目标分否决项（如办学天分、制售犯禁食物、严沉变乱）、环节项（如日管控、周排查、食物留样、餐具消毒）和一般项（如轨制完美、培训记实），成果鉴定为及格或不及格；否决项不符间接不及格，环节项不符超限即不及格，一般项答应少量不符但需改良。评价过程沉视逃溯，要求落实进货检验、索证索票等轨制，鞭策“互联网+AI监管”手艺实现后厨通明化；针对承包食堂，学校须履行从体义务，成立准入退出机制。不及格需期限整改，市场监管部分典型案例警示。各部分强化协做，成立义务逃查机制，对弄虚做假或履职不到位的依法处置。